Seguiamo i fiori.
Spostiamo gli apiari per ampliare la varietà dei mieli e permettere alle famiglie di trovare nettare, evitando che vadano in sofferenza.
APICOLTURA BIOLOGICA · APPENNINO PARMENSE
Natura senza
compromessi.
Dai fiori dell’Appennino, il nostro miele biologico.
Una storia di api, di cura e di cose fatte bene.
BERCETO, APPENNINO TOSCO-EMILIANO
La natura fa il suo lavoro.
Noi ce ne prendiamo cura.
Noi ce ne prendiamo cura.
MIELE BIOLOGICO · ESTRATTO A FREDDOSegui il ronzio
Il rispetto delle apiLa ricchezza dei fioriLa pazienza della naturaIl sapore del nostro territorio
Il nostro mondo, a misura d’ape.01 / LE NOSTRE RADICI
La nostra casa è qui.
Il nostro viaggio
comincia con loro.
A Berceto, un piccolo paese sull’Appennino Tosco-Emiliano, ci prendiamo cura delle api e raccogliamo ciò che la natura sa fare di più dolce.
Le nostre famiglie abitano tra le province di Parma e Reggio Emilia. Le accompagniamo di fioritura in fioritura: è il nomadismo, il nostro modo di offrire loro sempre nuovo nettare e di portare in ogni vasetto la varietà del territorio.
Un piccolo viaggio, fino al mieleLA NOSTRA STORIA, SULLA GAZZETTA DI PARMA
Una passione che
si impara ascoltando.
La Gazzetta di Parma ha dedicato un articolo a Cristina Barbaglia e al suo rapporto con le api. Un altro modo per conoscere chi c’è dietro ogni vasetto.
Cristina Barbaglia: «Dal ronzio delle api riesco a capire come sta la regina»
Leggi l’articolo sul giornale02 / OGNI FIORE, UN CARATTERE
La natura cambia.
Anche il suo miele.
Otto espressioni del nostro lavoro.
Scopri i mieli della Mellifera e trova
quello che ti incuriosisce.
Dai nostri apiari, ai vostri cucchiaini.
Ogni raccolto segue le fioriture e le stagioni.Chiedi a Cristina le disponibilità
03 / IL NOSTRO MODO DI FARE
Le cose buone
hanno i loro tempi.
Custodiamo il raccolto.
In azienda deumidifichiamo il miele per favorirne la conservazione. Lo estraiamo poi dai telaini a freddo, senza alterarne le proprietà.
Lasciamo fare al tempo.
Nei maturatori in acciaio inox, il miele decanta e l’aria sale in superficie. Dopo circa un mese, è pronto per il vasetto.
DALLA FIORITURA AL VASETTO Un lavoro di squadra. Il nostro, e quello delle api.
04 / C’È UN MONDO, OLTRE AL MIELE
I piccoli tesori
del nostro mondo.
I prodotti dell’alveare e una specialità
che profuma di bosco.
APPUNTI DALL’APIARIO
Da vicino, è tutta
un’altra meraviglia.
DAL DESIDERIO ALL’ASSAGGIO
Il tuo prossimo
vasetto comincia qui.
Scegli cosa ti incuriosisce.
Fabrizio ti risponderà personalmente
con disponibilità, prezzi e spedizione.
01 / SCEGLI I PRODOTTI
Indica il numero di confezioni desiderate. Formati e pesi saranno concordati nel preventivo.
05 / DAL VIVO È ANCORA PIÙ BUONO
Ci vediamo
tra un assaggio
e un racconto.
Vuoi conoscere i nostri prodotti o venire a trovarci in azienda? Cristina ti aspetta.
Contattaci su WhatsAppCristina · 338 931 9056Chiama CristinaIN AZIENDA
A casa della Mellifera
Berceto · Provincia di Parma
Appennino Tosco-Emiliano